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集まった美味しいものたち 2018①

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明るい色合い
地方の物産の御紹介です
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頂き物の橙は香川県から
とても美しい色
Wikiで調べたら
橙はベルガモットの親戚らしい
ベルガモットの香りが大好きなのですが
橙もそんな香りがするのでしょうか
これから確かめます!
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常磐道 友部のサービスエリアで購入した甘納豆
しかも夏みかんの!

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こちらは道の駅かわプラザで購入
色とりどりのニンジン
ピーマンやトマトは多彩なものが定番になっていますが
ニンジンの豊富なカラーバリエーションもこれから知られていくのでしょう

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吉原殿中
こちらもかわプラザで購入

Wikiで調べたところ、埼玉の郷土菓子五家宝は、水戸藩吉原殿中を元に改良したものと書いてあります。

水戸藩 第9代藩主の徳川斉昭(1800-1860)の側女が干飯にきな粉をまぶしたものを斉昭に茶菓子として献上したところ、これを気に入り側女の名前から名付けられたとの説があるそうです。



  • by hanatsudoi | 2018-01-14 11:07 | アンテナ | Trackback | Comments(0)

    六本木ベンツカフェ【DOWNSTAIRS】

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    見た目にもカラフルで
    おいしそうなお菓子
    ベンツのマークのものもあります!

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    なんといっても生クリームのこの厚さ!
    マシュマロが入っているものもありますね!
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    お茶のテーブルで
    お味見できるように1/4にカットしましたが
    この写真見ただけでも食欲そそりますね

    4つのお味が全て美味しかったです。
    見た目は良くても、
    使っている生クリームでがっかりす時が多いのですが
    こちらは生クリームの素材も気を遣っているようです!



    by hanatsudoi | 2017-09-25 09:58 | アンテナ | Trackback | Comments(0)

    バレンタイン催事会場のディスプレー

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    街中ではバレンタイン商戦がすでに始まっています!
    上の写真は
    日本橋三越の路面ディスプレー
    まるでパリの夜の街角のようです。

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    そして
    今日はこの日本橋三越のバレンタイン催事場の
    ディスプレー設営

    053.gifレザンドレ・オ・ソーテルヌ053.gif
    貴腐ワインで漬け込んだレーズンを
    バローナのチョコレートでコーティングしています★

    銀座三越
    東京大丸
    新宿小田急の設営は終わり販売が始まっています
    来週は新宿伊勢丹がオープン

    東京五カ所で購入できます★



    by hanatsudoi | 2017-01-31 09:29 | アンテナ | Trackback | Comments(0)

    楽しいコーヒーセッティング

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    セッティングプレートを和紙で
    そして
    ドットがポイント
    ○の中は杉皮和紙の濃淡で
    凹みの深さもさまざまに


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    エスプレッソとラテのセッティングです
    スプーンレストは穴を利用して

    使用和紙
    石川県能登仁行和紙




    by hanatsudoi | 2016-08-01 07:21 | WACICC | Trackback | Comments(0)

    エッフェル シュークリーム

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    この、生クリームを思い出して
    ついつい立ち寄ってしまう
    東中野商店街




    by hanatsudoi | 2016-06-26 14:04 | アンテナ | Trackback | Comments(0)

    ディスプレー

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    日本橋三越
     B1菓子売り場
    父の日のギフトにチョコレートを!

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    ショーケースの中で
    フランスのチョコレートと照す和紙を融合させてきました!
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    東京 日本橋三越本館地下1階
    貴腐ワインで漬け込んだ干しブドウの入ったチョコレート
    お父様のプレゼントにどうぞ















    by hanatsudoi | 2016-06-15 01:48 | アンテナ | Trackback | Comments(0)

    薬草のグラノーラ

    飛騨高山 川合町から届いたグラノーラは
    普通のものとはちょっと違う

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    何が違うって
    森の恵がこんなに入っている!
    しかも薬草がたくさん入っている割には
    美味しいんです!
    栄養や滋養があるとどうしても味は後回し的になりがちなんですが
    このグラノーラは後を引く美味しさ

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    飛騨川合町の野草グラノーラ
    是非試してみて下さい!
    飛騨かわいの野草グラノーラのFBページはこちら



    by hanatsudoi | 2016-02-27 07:09 | アンテナ | Trackback | Comments(0)

    蕪【あやめゆき】

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    小粒の蕪
    葉の付け根が紫色になっています
    あやめ色?

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    たっぷりとついた葉は
    無農薬だからサラダでも戴けるそう
    写真は2把なんだけど
    なんとこれで200円です!

    葛飾区の実家の近所にある農家の家先で定期的に販売していて購入
    地元の特権ですね!
    姿が美しい★


    by hanatsudoi | 2016-02-10 15:53 | アンテナ | Trackback | Comments(0)

    小さな笠の椎茸の佃煮(京都・永楽屋)

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    向田邦子さんがお友達のお土産に必ず選んで購入されていたそうです
    形のそろった小さなシイタケ
    一口ポンとお口に入れられる大きさ

    ごちそうさまです
    016.gif白いご飯がとっても美味しくいただけます016.gif













    by hanatsudoi | 2016-02-01 21:35 | アンテナ | Trackback | Comments(0)

    私のフェーヴ💛

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    先日、参加させて頂いた、
    ガレット・デ・ロアの品評会で頂いたピースに
    053.gifフェーヴが入っていました053.gif
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    フランスでは、一年の初めに家族や親しい友人と一緒に
    アーモンドプードルのクリームを詰めたパイ
    ガレット・デ・ロアを戴ききます
    ケーキの中には陶器で出来たフェーヴと呼ばれる当たりくじが★
    このあたりをとった人は、その日一日王様・王女様になれるそうです。

    また、ラッキーをひいたということで
    おみくじの大吉みたいな意味と一緒なのかな


    by hanatsudoi | 2016-01-18 10:49 | アンテナ | Trackback | Comments(0)