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宗玄酒造 隧道蔵の見学 @能登

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宗玄酒造

トンネル貯蔵庫 隧道蔵のオーナーになると蔵の見学が出来ます。
今回4合瓶6本を蔵に預けてきました!
(一升瓶でなくても良いそう、6本購入すれば一年1000円の管理費用を払えばOK)


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丁度瓶詰の真っ最中
麹の香りを含んだ白い靄が一面に漂っていました

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販売したばかりのひやおろしの試飲
全く異なる味にオドロキデス!
日本4大杜氏のひとつでもある能登杜氏の手による酒




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ご近所には見附海岸が
別名 軍艦島とも呼ばれる見附島
能登を紹介するパンフレットには必ずと言っていいほど使われる風景です



















by hanatsudoi | 2015-09-28 08:49 | アンテナ | Trackback | Comments(0)
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